Детские напитки в летюю жару

В жаркую погоду дети чаще просят пить. Утолить жажду можно чистой водой, но ее дети пьют не так охотно. На помощь мамам приходят компоты, лимонады, морсы, коктейли и другие напитки для детей. Выбор большой. И зависит он от вкусовых предпочтений чада: послаще, покислее, ягодный, сливочный вкусы и тд.

Травяные чаи и сборы многие предпочитают заваривать зимой, но и летом в охлажденном виде, со льдом, они подарят блаженство в жаркие летние часы.

Напитки для детей могут быть разной степени густоты. Модные смузи – не только напиток, но и десерт, дающий ощущение сытости.

Коктейли для детей можно делать по взрослым рецептам, заменив алкоголь соком из винограда или яблок.

Заметим, что летний напиток для ребенка должен быть доступным: пусть на столе всегда стоит небольшой красивый кувшинчик и чашечка.

Детский мохито

Как сварить компот

Смузи банановый

Ягодный морс

Кисель из свежих ягод

Начнем рекомендовать детские летние напитки с лимонада.

Рецепт лимонада

Рецептов этого освежающего напитка масса. Есть принципиальные отличия: варят лимонад или нет, добавляют простую воду или газированную, кладут сахар или мед, есть ли добавки в виде мяты, имбиря и других.

Предлагаем простой вариант лимонада, который понравится всей семье. Детям очень полезен витамин C, поэтому варить мы лимонад не будем. На литр воды нам понадобиться один лимон, 2 столовые ложки меда с горкой, корица на кончике чайной ложки, веточка мяты, лед. Если нет свежей мяты, можно обойтись без нее, но тогда напиток потеряет освежающий мятный вкус.

Покатать лимон по столу, нажимая на него, чтобы легче отделялся сок. Разрезать пополам, выдавить сок в кувшин, вторую половину нарезать ломтиками и положить туда же. Смешать мед с теплой водой в отдельной чашечке, вылить в кувшин, добавить корицы и порванной мелко мяты. Если на мед есть аллергия, заменить его 3 столовыми ложками сахара. Лед добавить перед тем, как ставить на стол. Любители всего лимонного могут добавить натертую на мелкой терке цедру.

Готовим вместе с детьми. Дети могут порвать мяту, размешать мед с водой, покатать лимон вместе с вами.

Детский мохито

Разновидность лимонада, поэтому и рецепт приготовления очень похож на рецепт домашнего лимонада. На литр воды возьмем 2 лайма (небольшие) и 2 веточки мяты. Из одного лайма выжмем сок, второй лайм порежем на тонкие дольки, положим в пустой графин, добавим 50 грамм сахара и мяту. Растолчем пестиком. Нальем воды и добавим лед. Украсим мятой и коктейльной трубочкой.

Дети будут в восторге от перетирания ингредиентов и украшения.

Компот из варенья

Отличие компота в том, что он варится. Компот хорош тем, что делать его можно из варенья, сушеных и свежих ягод и фруктов, в общем, из всего, что позволит ваша фантазия. Летом прошлогоднее варенье уже не так радует, как зимой, но зато из него получится отличный компот, особенно из кислого: крыжовник, слива, брусника. В кипящую воду добавить примерно стакан варенья на 3 литровую кастрюлю. Украсит вкус компота щепотка корицы. По желанию можно добавить цедру лимона. Остывший компот процедить и хранить в холодильнике.

Ягодный компот

Год выдался урожайным, а ягоды уже приелись? Сварим компот! На три литра воды возьмём полкило черной смородины и полкило малины (можно заменить красной смородиной или клубникой). Протереть смородину через сито, жмых положить в кастрюлю с кипящей водой, сок слить в емкость и поставить в холодильник. Сварить жмых с сахаром (3 столовых ложки на литр воды). Остудить. Пока остывает вода, перетереть ягоды. Компот процедить, добавить сок черной смородины и перетертые свежие ягоды. Подавать на стол со льдом и долькой лайма.

Замороженный в формочках для льда компот станет настоящим украшением любого летнего напитка. Особенно порадует детей лед в форме звезд, сердечек и других.

Смузи банановый

Нам понадобится стакан кефира или натурального йогурта, два банана и апельсин. В блендере измельчить почищенные и нарезанные бананы, выжать сок из апельсина, добавить в блендер, перемешать. Влить туда же стакан йогурта. Получится сытный полдник.

Ягодный морс

Главное отличие морса в том, что в него обязательно добавляется сок ягод или фруктов. Не достаточно измельчить и сварить в сладкой воде ягоды. Предварительно нужно перетереть их через сито, сварить жмых, сохранив все витамины в процеженном соке. Предлагаем летний вариант традиционного русского морса. Стакан красной смородины перетереть через сито. Если ягода плохо отдает сок, добавлять к ней немного кипяченой воды. Сок поставить в холодильник. Перетертые ягоды положить в сотейник, добавить литр воды, 4-5 столовых ложек сахара и довести до кипения. После полного охлаждения процедить, добавить сок из холодильника. Очень вкусным получается морс из черники, малины и ежевики.

Кисель ягодный для детей

Если в готовый морс добавить крахмал и проварить на медленном огне 5 минут, получится домашний летний ягодный кисель. На литр компота нужна 1 столовая ложка крахмала, разведённая в 1 столовой ложке воды.

Читайте также

Летние забавы

Интересные настольные игры для всей семьи ( для детей 3-8 лет)

0
Добавить в избранное
Академия Здоровья
Академия Здоровья
Академия Здоровья
Академия Здоровья
Академия Здоровья
Академия Здоровья
Академия Здоровья

Регистрация

Аккаунт
Пробелы разрешены; знаки пунктуации запрещены, за исключением точек, тире и знаков подчеркивания.
На указанный адрес будут отправляться письма с сайта. Почтовый адрес не будет доступен другим пользователям и используется для восстановления пароля, определённых вами оповещений и связи через контактную форму.
CAPTCHA
Введите цифры с картинки
CAPTCHA на основе изображений
Введите код на картинке

Вход на сайт

Введите ваш логин.
Введите ваш пароль.